ファミキャン釣り日誌

メバルは、産卵期突入でしょうか。

どうせメバリングに出かけても

マメしか相手してくれないだろう。

なので、出撃してません。

なので、釣行ネタはないのですが、

釣ってきた魚の料理の紹介でも。


最近、アジを釣ってくる機会が多かったので、

フライや刺身だけでなく、いろいろと試してみました。

その中でも、アジ茶漬けは子どもたちにも好評でした。

一般的には鯛茶漬けがありますが、

作り方的には同じです。







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バリは、臭いがあるので、嫌う人が多いですよね。

釣れた人からどうですか？って聞かれることも

よくあります。

その時は、きっぱりと






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最近、メバリングに行っても貧果のため、

チヌにシフトしようとしてます。

が、週末のたびに仕事が入ったり、

野球の試合があったりで

行けてません。

なので、以前釣ったメバルの一夜干しの

レシピと感想などを。


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私の釣ってくる魚はほぼ決まってます。

基本、ツマミの捕獲が大きな目的ですので、

食べ方も刺身かお煮つけです。

毎回同じような食べ方です。

せっかく、新鮮な魚を釣ってきているのに

そのメリットをいかしきれていないのではないか、

ということで、今年からは、釣ってきた魚の料理を工夫することにしました。

ついでに、内容は記事として掲載することにしました。





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